[livro] Antropometria - como pesar e medir

Conceito: método de obtenção das medidas corporais de indivíduos.
Importância: permite determinar o estado nutricional de indivíduos e populações; é de fácil aplicação em todos os serviços de saúde, prático e amplamente aceito pela população, por ser um método não-invasivo.
Principais tipos de medidas antropométricas nos serviços de saúde:
- Peso;
- Comprimento (para crianças menores de 2 anos);
- Altura ou estatura (para crianças maiores de 2 anos e adultos).
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